El restaurante Rodi, situado en Fuendejalón, en la comarca zaragozana de Campo de Borja, celebra este año su cincuenta y cinco aniversario. Se trata de un negocio familiar que abrió sus puertas en 1968. Ahora está regentado por Blanca y Mari Carmen Rodríguez, dos hermanas que tomaron el relevo de sus padres hace treinta y seis años.
Ellas dan las claves de su éxito: innovación, investigación, esfuerzo y mucho trabajo. Hablan de mimo, tiempo, garnacha y de productos frescos y de calidad cien por cien. Todo ello llevó a que el Ministerio de Agricultura les otorgase en 2021 el Premio Alimentos de España a la Restauración.
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La Denominación de Origen Protegida (DOP) Campo de Borja convoca una nueva edición de su Muestra de Garnachas. Es la vigésimo segunda. Tendrá lugar en Zaragoza, en el Gran Hotel, del 6 al 8 de mayo de 2026; la primera jornada será para los profesionales del sector, prensa especializada, distribuidores y clientes; y las dos últimas para el público en general. Participarán Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte. Ofrecerán más de cien vinos diferentes, desde sus referencias más emblemáticas hasta las más novedosas. Esta muestra incluirá la degustación de Jamón de Teruel, aceite de oliva virgen extra Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón.