El restaurante Rodi, situado en Fuendejalón, en la comarca zaragozana de Campo de Borja, celebra este año su cincuenta y cinco aniversario. Se trata de un negocio familiar que abrió sus puertas en 1968. Ahora está regentado por Blanca y Mari Carmen Rodríguez, dos hermanas que tomaron el relevo de sus padres hace treinta y seis años.
Ellas dan las claves de su éxito: innovación, investigación, esfuerzo y mucho trabajo. Hablan de mimo, tiempo, garnacha y de productos frescos y de calidad cien por cien. Todo ello llevó a que el Ministerio de Agricultura les otorgase en 2021 el Premio Alimentos de España a la Restauración.
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El Ministerio de Agricultura levanta las medidas de confinamiento de aves de corral en toda España, establecidas en su día por la influenza aviar
El Ministerio de Agricultura levanta en toda España desde este jueves, 16 de abril de 2026, las medidas de confinamiento de aves de corral, establecidas en su día por la influenza aviar. Esta decisión llega ante “la buena evolución de la situación epidemiológica de la enfermedad durante las últimas semanas”. Por precaución, se deben mantener “las medidas de bioseguridad en las explotaciones avícolas para evitar el contacto con aves silvestres, así como reforzar la vigilancia”. Se insta a que, “ante cualquier sospecha de enfermedad, sobre todo en aves domésticas, se realice la notificación pertinente a los servicios veterinarios oficiales”. Un recordatorio más: “Actualmente no existe ningún tipo de restricción para los movimientos de aves y sus productos en el comercio nacional e intracomunitario”.