Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 13 de junio de 2024

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El restaurante Rodi, de Fuendejalón (Zaragoza), celebra su cincuenta y cinco aniversario

El restaurante Rodi, situado en Fuendejalón, en la comarca zaragozana de Campo de Borja, celebra este año su cincuenta y cinco aniversario. Se trata de un negocio familiar que abrió sus puertas en 1968. Ahora está regentado por Blanca y Mari Carmen Rodríguez, dos hermanas que tomaron el relevo de sus padres hace treinta y seis años.

Ellas dan las claves de su éxito: innovación, investigación, esfuerzo y mucho trabajo. Hablan de mimo, tiempo, garnacha y de productos frescos y de calidad cien por cien. Todo ello llevó a que el Ministerio de Agricultura les otorgase en 2021 el Premio Alimentos de España a la Restauración.

19 de junio de 2023

Otras noticias

La Asociación Española de Técnicos Cerealistas da más detalles sobre sus XXXVI Jornadas, que tendrán lugar en octubre en Zaragoza

Zaragoza acogerá los días 22 y 23 de octubre las XXXVI Jornadas Técnicas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas. Llevarán por título “Seguridad alimentaria de la cadena: de la semilla a la mesa”. Habrá ponentes como José Luis Molina, CEO de Hispatec; Jan Delcour, de la Universidad Católica de Lovaina; y también Ian Flagg, de la US Wheat Association. Francia contará con un especial protagonismo en el programa diseñado, con el objetivo de “crear un espacio de conocimiento agronómico compartido entre España y ese país”. Javier Alonso, presidente de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas, asegura que “estamos encantados de reunir una vez más a profesionales de toda la cadena de valor del cereal en un evento que promueve el aprendizaje y el compartir conocimiento e innovación; en un contexto de cambios constantes y desafíos emergentes, estas jornadas son cruciales para impulsar el desarrollo de nuestro sector”.

13 de junio de 2024 |
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