El inicio del Ramadán ha devuelto cierta alegría a los sectores ganaderos vacuno y ovino de España, dado que se han reactivado las exportaciones a los países árabes. El ganado vacuno sale de puerto con destino a Libia, Líbano y Argelia; mientras que el ganado ovino se dirige a Arabia Saudí y Jordania.
El problema se puede plantear en estos sectores una vez que finalice el Ramadán, y hasta ver cuándo se puede reabrir y en qué condiciones el canal HORECA (hostelería).
Hay que recordar que la hostelería constituye un destino fundamental para carnes de alto valor como piezas nobles del vacuno, y el lechazo y lechal en ovino.
Durante este tiempo de Estado de Alarma en España también se ha producido un descenso del consumo de carne de ovino en los hogares.
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Zaragoza ha acogido una jornada para incidir en que “el mercado de carbono puede convertirse en una vía complementaria de ingresos para el agricultor”
“Sembrando valor: el mercado de carbono en el campo aragonés” ha sido el título de la jornada que se ha celebrado esta semana en Zaragoza, bajo la organización de Ibercaja y Grayling. Los participantes han coincidido en decir que “el mercado de carbono puede convertirse en una vía complementaria de ingresos para el agricultor, aunque persisten retos técnicos, regulatorios y de implantación”. Ha participado el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, el cual ha destacado que “el carbono puede ser una oportunidad real para este territorio y para el sector agrario, si se aborda con seriedad, rigor y visión de medio y largo plazo; el futuro del carbono no se construye con titulares, sino con datos y decisiones bien fundamentadas”.