El proyecto europeo SHIP2FAIR ha organizado una serie de seminarios on line con el objeto de exponer el trabajo que han desarrollado varias empresas agroalimentarias en el uso de la energía solar. El título de esta serie de seminarios es “Descarbonizar las industrias agroalimentarias con calor solar”.
Se ha aplicado la energía solar en la elaboración de vino, licores, azúcar y productos frescos de pato.
Ello se va a explicar en los seminarios programados, que se impartirán en inglés.
El programa es el siguiente:
• 6 de mayo de 2021: “Industrias agroalimentarias más verdes y eficientes con soluciones de energía renovable”.
• 20 de mayo de 2021: “Saque el máximo partido a su negocio con las soluciones únicas de SHIP2FAIR”.
• 3 de junio de 2021: “Cómo elegir la tecnología solar térmica adecuada”.
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Chocolates Valor está de celebración, ya que HUESITOS cumple cincuenta años. Adquirió esta marca en 2013. La fabricación se lleva a cabo en la planta ubicada en Ateca (Zaragoza). Estas instalaciones cuentan con una plantilla media de ochenta y siete personas. Fabrican al año más de veinte millones de barritas. Este producto nació en Zaragoza en 1976 como “Deliciosa Ambrosía de Avellana”, pasando a llamarse HUESITOS poco después. Su creador fue el entonces director de Chocolates Hueso, Francisco Unzurrunzaga. La fórmula original era una galleta crujiente rellena de crema de avellana y recubierta de chocolate.