El proyecto europeo SHIP2FAIR ha organizado una serie de seminarios on line con el objeto de exponer el trabajo que han desarrollado varias empresas agroalimentarias en el uso de la energía solar. El título de esta serie de seminarios es “Descarbonizar las industrias agroalimentarias con calor solar”.
Se ha aplicado la energía solar en la elaboración de vino, licores, azúcar y productos frescos de pato.
Ello se va a explicar en los seminarios programados, que se impartirán en inglés.
El programa es el siguiente:
• 6 de mayo de 2021: “Industrias agroalimentarias más verdes y eficientes con soluciones de energía renovable”.
• 20 de mayo de 2021: “Saque el máximo partido a su negocio con las soluciones únicas de SHIP2FAIR”.
• 3 de junio de 2021: “Cómo elegir la tecnología solar térmica adecuada”.
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Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Huesca y Aragón, firma el artículo “De la PYME al nuevo vasallaje rural”, en el que alerta sobre el nuevo feudalismo
Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Huesca y Aragón, se hace la pregunta siguiente: “¿Volvemos al feudalismo?”. Habla de “un cambio silencioso en el modelo económico, un cambio contra el autónomo”. Firma un artículo de opinión que titula “De la PYME al nuevo vasallaje rural”. Señala que “en el campo empieza a percibirse una realidad inquietante: cada vez hay menos espacio para el agricultor y ganadero autónomo, para el pequeño y mediano empresario; el sistema se está estructurando contra el autónomo, contra la explotación familiar, contra quien vive directamente de su trabajo”.
El responsable de ASAJA en Huesca y Aragón explica que “la tendencia en el campo es clara: todos los años desaparecen miles de explotaciones agrarias, PYMES familiares; en las últimas décadas, España ha perdido más del cincuenta por ciento de sus explotaciones agrarias, mientras aumenta el tamaño medio de las restantes”. Y añade: “Hoy el agricultor o ganadero abandona porque la normativa es cada vez más compleja, la burocracia más asfixiante, los costes más elevados y la rentabilidad más baja; a esto se suma un cambio silencioso pero decisivo: la tierra se ha convertido también en un activo de inversión”.
Ramón Solanilla presenta la conclusión siguiente: “Lo que está en juego en este momento de la historia no es sólo un modelo productivo, sino un modelo de sociedad, dado que el sistema ya no protege al que trabaja, sino al que tiene capacidad de aguantar o de invertir; estamos ante una nueva lucha de clases, no entre ideologías, sino entre modelos: el de quienes viven de su trabajo y el de un sistema que cada vez favorece más a quienes tienen estructura, dimensión y capacidad financiera”.