Los grupos de acción local Leader ADESHO (Hoya de Huesca), CEDER Monegros y CEDER Oriental (Litera, Cinca Medio y Bajo Cinca) ponen en marcha, en colaboración con CaixaBank y la consultora Rural Talent, el proyecto Revuelta Rural, con el fin de profundizar en el emprendimiento empresarial en las citadas comarcas altoaragonesas, y ello como base de desarrollo y creación de empleo. Se celebraron días atrás reuniones de trabajo en Grañén, Huesca y Monzón; y los días 11 y 12 de junio tendrá lugar un encuentro en Sariñena. Hay una partida de quince mil euros y asesoría especializada para apoyar proyectos de emprendimiento en las citadas comarcas.
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La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.