Los investigadores Emilio Camacho, Juan Antonio Rodríguez y Rafael González, de la Universidad de Córdoba, desarrollan un modelo basado en la arquitectura deep learning Transformer para orientar la toma de decisiones en las comunidades de regantes. Se presenta como la respuesta tecnológica a la escasez de agua y al elevado coste de la energía, que son los problemas principales a los que se enfrentan los regantes. La ciencia de datos y la inteligencia artificial aparecen como grandes aliadas para conocer cuándo y con cuánta agua se van a regar los cultivos. El proyecto HOPE está centrado en el desarrollo de un modelo holístico de riego de precisión. El último desarrollado, que es el más preciso hasta la fecha, permite predecir la demanda real de agua de riego a una semana vista y con un margen de error inferior al dos por ciento.
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Alagón (Zaragoza) cuenta con “la mayor fábrica de productos sin gluten del mundo”; pertenece a la compañía Dr. Schär, fundada en 1922
La localidad zaragozana de Alagón cuenta con la que se presenta como “mayor fábrica de productos sin gluten del mundo”. Pertenece a la compañía Dr. Schär, fundada en 1922. Ha recibido la visita del consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, el cual ha señalado que “empresas como ésta demuestran que este territorio es un destino industrial fiable y competitivo, gracias a su ubicación estratégica, infraestructuras y capital humano”. Esta planta de Dr. Schär es “la única que tiene en España y es la más relevante de su red internacional, presente en más de cien países”. La fábrica de Alagón está especializada en la elaboración de productos sin gluten, como pan, bollería, galletas, pizzas y pastas. La inversión acumulada en estas instalaciones alcanza los sesenta millones de euros. Da empleo a más de doscientas cuarenta empresas.