Es un anuncio que ha realizado Miguel Gracia en la clausura del tercer congreso gastronómico Hecho en los Pirineos, acto que ha tenido lugar en Tarbes como colofón a los mercados alimentarios del fin de semana y a las sesiones formativas de lunes y martes. El presidente de la Diputación de Huesca ha avanzado que “la AECT Pirineos-Pyrénées está trabajando en el próximo proyecto POCTEFA, que se sostendrá sobre dos elementos: la sostenibilidad y la innovación”. Dice que “se presentará en 2023 y uno de los retos es trabajar en dos líneas muy necesarias para asentar población: por una parte, cómo conseguir mantener jóvenes y talento en el medio rural y, por otra, en torno a iniciativas en materia del binomio movilidad-comunicaciones”.
El tercer congreso gastronómico Hecho en los Pirineos, organizado por la AECT Pirineos-Pyrénées, llegaba este martes a su final tras cuatro jornadas en las que “la cocina pirenaica, la cooperación y los productos locales eran los auténticos protagonistas”. El encuentro, celebrado en las localidades francesas de Pau, Laruns y Tarbes, ha vuelto a poner de manifiesto que “la gastronomía es clave para favorecer el desarrollo del territorio, poner en valor el trabajo de los productores locales y potenciar los activos turísticos de la zona”.
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La edición de 2026 de “Somontano en ruta” arrancará en Huesca el 9 de mayo, con la participación de once bodegas y seis restaurantes
“Somontano en ruta”, iniciativa de la Ruta del Vino Somontano, dará comienzo en su edición de este año 2026 el 9 de mayo, sábado, en la plaza Luis López Allué, en Huesca. El evento se desarrollará desde las 12:00 hasta las 17:00 horas, y participarán las bodegas Idrias, LAUS, Meler, Monte Odina, Pirineos, Sers, Sommos, Obergo, Viñas del Vero, Mipanas y Leo & Niné. Además, ofrecerán sus tapas Las Torres, Brutal, Martín Viejo, Ella es brava, Abba y Olla de Huesca. Tendrá lugar a las 13:30 horas el brindis por el Movimiento D.O., que se llevará a cabo de forma simultánea en diferentes denominaciones de origen de España. “Somontano en ruta” también pasará por Binéfar y Benasque en mayo, por Jaca y Aínsa en junio, y finalizará en Barbastro en noviembre.