La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha hecho balance del año 2021, ejercicio en el que este sector en España alcanzó una facturación récord de 18.500 millones de euros, aportando a las arcas públicas 2.245 millones de euros. INTERPOR indica que “el sector porcino da empleo a más de 415.000 personas de forma directa, indirecta e inducida, especialmente en las zonas rurales, donde las industrias porcinas han aumentado en un trece por ciento en la última década”. Destaca igualmente que “el modelo español de porcino garantiza la autonomía alimentaria de forma cada vez más sostenible, al reducir en un cuarenta por ciento las emisiones de gases de efecto invernadero en los últimos quince años”. El valor de las exportaciones fue de 7.718 millones de euros, siendo los principales destinos de la carne de porcino española China, Francia, Italia, Filipinas, Japón, Corea del Sur y Portugal.
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El presidente de la Diputación Provincial de Huesca visita Bodegas Valdovinos, en Antillón, y valora la excelencia de los vinos del Alto Aragón
El presidente de la Diputación Provincial de Huesca, Isaac Claver, visitaba días atrás Bodegas Valdovinos, perteneciente a la Denominación de Origen Somontano y ubicada en la localidad altoaragonesa de Antillón. Esta firma ha conseguido un Gran Oro para su vermut rojo en el Concurso Nacional de Vino VinEspaña 2026, celebrado recientemente en Medina del Campo (Valladolid). Valdovinos ha conseguido además otros cuatro diplomas. Dos Oro para el Berdá Chardonnay Fermentado en Barrica 2022 y Berdá Parraleta 2022, y dos Plata para SB Vinos Errantes 2024 y Valdovinos Roble 2024.
La Diputación Provincial de Huesca destaca igualmente que la bodega Viñas del Vero ha obtenido seis reconocimientos en el citado certamen: tres Gran Oro para Viñas del Vero Clarión Selección 2023, Secastilla 2020 y Viñas del Vero Gran Vos 2019; dos Oro para Viñas del Vero Gewürztraminer 2025 y Viñas del Vero Chardonnay 2025; y una Plata para Cepa Ineo 2024.
Isaac Claver ha señalado al respecto que “la excelencia de los vinos del Alto Aragón nos sitúa en un mapa nacional e internacional en el que cada vez competimos con mayor calidad, personalidad y reconocimiento; Valdovinos es un ejemplo muy claro de cómo una bodega familiar, arraigada en un pueblo como Antillón, puede unir tradición e innovación para elaborar productos con identidad propia y con capacidad de abrirse camino dentro y fuera de España”.