Es un dato que se ha dado a conocer en el X Congreso Mundial Ovino, que se celebra hasta este viernes, 10 de marzo, en Sevilla. En este foro la Agencia de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha desvelado los resultados alcanzados por el programa Reduce de antibióticos en el sector ovino-caprino español. Dice que “entre 2016 y 2018, los años de referencia, y 2021, el consumo de premezclas con antibióticos se redujo en un 93,5 por ciento, caída que está considerada como la mayor de toda la cabaña española”. A juicio del presidente de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), Jesse Barandika, “estos datos rebelan el esfuerzo y compromiso de los ganaderos y veterinarios españoles, y son especialmente prometedores, por la contribución que suponen en la lucha contra las resistencias antimicrobianas”.
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La IGP Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva Ternasquería Foodtruck y abre el plazo de inscripción para “La ruta del paquito”
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva TERNASQUERÍA FOODTRUCK. Lo hace en el marco del congreso internacional The Wave, que tiene lugar estos días en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Ahí se puede degustar el paquito o bocadillo de Ternasco de Aragón. Con esta iniciativa, la citada IGP quiere tener presencia en un mayor número de eventos populares. De forma paralela, Ternasco de Aragón abre las inscripciones profesionales para participar en la tercera edición de “LA RUTA DEL PAQUITO”, que tendrá lugar en Aragón del 4 al 21 de junio de 2026. Se elegirá el Mejor Paquito de Aragón, que participará en septiembre en el concurso Mejor Paquito de España.