El Instituto de Estudios Altoaragoneses (IEA), en la capital oscense, acogerá el 9 de octubre de 2025, jueves, la jornada titulada “El olivo en Huesca: ¿tiene futuro o solo pasado?”. A las 18:00 horas se presentará la ponencia “El cultivo del olivo en Huesca: pasado, presente y futuro”, a cargo de José Casanova, profesor de la Universidad de Zaragoza. A las 18:45 horas tendrá lugar una cata de aceites de Huesca y de otras partes de España, a cargo de Ana Cristina Sánchez, también profesora de la Universidad de Zaragoza.
La carta de presentación de la ponencia dice lo siguiente: “Nos invita a realizar un fascinante viaje que combina tradición milenaria y vanguardia agronómica, donde la historia del árbol sagrado del Mediterráneo se entrelaza con las más modernas técnicas de producción; durante la sesión los ponentes presentarán este árbol como protagonista de nuestros paisajes y expondrán las innovadoras prácticas de manejo que están redefiniendo la olivicultura del siglo XXI”.
Y respecto a la cata de aceites se dice esto: “Permitirá despertar los sentidos mientras se analiza cómo las características organolépticas reflejan las variedades y las decisiones agronómicas del productor; se abordarán las transformaciones que está experimentando el sector, desde los nuevos patrones de consumo global, que demandan calidad y sostenibilidad, hasta las tecnologías emergentes”.
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Cooperativas Agro-alimentarias de España pide a las administraciones públicas “visión de futuro en un escenario de incertidumbre total”
Gabriel Trenzado, director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España, firma un artículo de opinión titulado “Los conflictos interminables y la visión de futuro”. Ahí habla de las guerras de Ucrania y de Irán, y se refiere al “escenario de incertidumbre total al que se enfrenta el sector agroalimentario”. Pide a las administraciones públicas “visión de futuro a la hora de definir la nueva Política Agraria Común (PAC) y de fijar inversiones e intervenciones sectoriales”. Apunta que “se está en una fase de cambio estructural, sin que se diseñen políticas coherentes en la Unión Europea y en los Estados miembros, incluyendo a los diferentes niveles competenciales”. Gabriel Trenzado concluye que “necesitamos apoyos más decididos, no tanto en cantidad como en calidad, determinación y compromiso”.