El proyecto Fray Altamiras hace llegar en este mes de mayo de 2026 a las localidades de La Almunia de Doña Godina, Alpartir, Fuendetodos, Cariñena y Alfamén el “Nuevo arte de cocina en los lugares de Juan Altamiras”. Por medio de unas jornadas formativas, se pretende recuperar y poner en valor a esta figura aragonesa del siglo XVIII. Juan Altamiras fue el autor del Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica. Las sesiones son gratuitas, incluyen la aportación del recetario a los asistentes y están dirigidas a un público general con entrada libre hasta cubrir el aforo. Esta cita comenzó el pasado fin de semana en Alfamén y Fuendetodos, y recalará el 16 de mayo en Alpartir, el 23 de mayo en Cariñena y el 24 de mayo en La Almunia de Doña Godina. Además, este proyecto llevará a cabo en noviembre en Zaragoza las VII Jornadas Gastronómicas y el Ágora Juan Altamiras. Es una iniciativa divulgativa que cuenta con el apoyo, entre otros, de la Fundación Casa de Ganaderos.
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UAGA-COAG reclama al Gobierno de Aragón “un compromiso real con la creación de regadíos, por ser garantía de futuro para el agro y el medio rural”
UAGA-COAG reclama al Gobierno de Aragón “un compromiso real con la creación de regadíos”, dado que considera que “son garantía de futuro para la actividad agrícola y, por tanto, para el medio rural”. Y defiende que “lo que hay que regar son las explotaciones familiares, de cara a garantizar la viabilidad de los cultivos y fijar población en el territorio; está demostrado que donde hay regadío (manchas verdes) hay desarrollo económico”. Esta organización profesional agraria añade que “el Gobierno de Aragón está muy lejos de los noventa millones de euros anuales que ha anunciado el de Cataluña para las políticas de regadío”. Y concluye: “Territorios como la margen derecha del Ebro, la Litera alta o el sector siete de Monegros no podrán avanzar mientras no se restablezca una política seria, estable y comprometida con el regadío”.