Ésta es una de las conclusiones de la encuesta realizada por Sigma Dos por encargo de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO). Fue presentada días atrás en Madrid, con la participación del carnicero José Luis Rodríguez, que hizo una demostración de tipos de corte de vacuno. La encuesta concluye que a los españoles les gusta esta carne. El noventa por ciento de ellos tiene una imagen buena o muy buena de ella; la consideran rica, sabrosa, con gran valor nutricional, con alta aportación de proteínas de calidad y necesaria para una alimentación completa y saludable. Javier López, director de PROVACUNO, ha mostrado su satisfacción por ello y anima a consumirla estas navidades por su precio, versatilidad de cocinado, variedad de cortes, diversidad de recetas y calidad excelente.
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Alcañiz (Teruel) acoge la conmemoración del ochenta aniversario de la cooperativa Nuestra Señora de los Pueyos, que cuenta con dos mil seiscientos socios
La localidad turolense de Alcañiz ha sido el escenario en el que se ha celebrado el acto de conmemoración del ochenta aniversario de la cooperativa Nuestra Señora de los Pueyos, fundada en 1946 y que cuenta en la actualidad con dos mil seiscientos socios. Ha sido un evento que ha servido para valorar “el papel pionero de las primeras cooperativas agrarias, surgidas en un entorno de escasez de recursos y acceso limitado a insumos, y que sentaron las bases del actual tejido cooperativo de Aragón”. Es lo apuntado por el consejero Javier Rincón, que ha añadido: “El futuro del medio rural aragonés pasa por fortalecer el modelo cooperativo, que ha demostrado ser una herramienta eficaz para competir, innovar y garantizar la viabilidad de nuestras explotaciones”.