Se ha celebrado en Bruselas el primer Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea tras la presentación del proyecto de Política Agraria Común (PAC) para el periodo 2028-2034. En este escenario, el ministro español de Agricultura, Luis Planas, ha incidido en que “no gusta la propuesta de la Comisión Europea porque no responde a las necesidades de agricultores, ganaderos y pescadores, los cuales se merecen un respeto”. Luis Planas detalla tres motivos de crítica: “La falta de enfoque político, al convertir las políticas comunes en simples programas de gasto; la insuficiencia de fondos, que no responden a los retos climáticos, geopolíticos y de competitividad; y la gobernanza incierta, que introduce dudas en el reparto de competencias entre la Unión Europea, el Estado español y las comunidades autónomas”.
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La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.