Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

El Consejo Económico y Social (CES) de España ha presentado el informe titulado “Un medio rural vivo y sostenible”. Allí se expone la importancia de incidir en el mensaje de que el medio rural es un lugar donde “vivir bien”. Se hace alusión igualmente a que la industria agroalimentaria juega un papel esencial en la generación de riqueza en el medio rural.

El CES lanza una advertencia: “La imagen desvirtuada del medio rural en la agenda pública va en contra de los objetivos para su desarrollo; nadie se quiere quedar en un lugar del que parece que todo el mundo se quiere ir”. El Consejo Económico y Social de España defiende aprovechar al máximo los 7.000 millones de euros procedentes de los fondos europeos.

En la presentación del informe citado ha participado el ministro de Agricultura, Luis Planas, el cual ha hablado de “oportunidades de desarrollo y revitalización del medio rural”, de “corregir desequilibrios”, y de avanzar en la “cohesión social y territorial”. Ha incidido en la importancia que juegan los fondos de la nueva Política Agraria Común (PAC) y del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Añade que “la actividad agraria es el músculo de nuestro medio rural”.

30 de septiembre de 2021

Otras noticias

Más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería se han formado en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel

La localidad de Híjar (Teruel) ha acogido el cierre de los quince cursos que se han desarrollado desde marzo para formar a más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel. Son en concreto ciento cincuenta y siete profesionales pertenecientes a ochenta y tres establecimiento turolenses. Isidro Escriche, maestro cortador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel, ha querido inculcar a todos los alumnos “la importancia que tiene un buen corte a cuchillo para saborear con toda su intensidad una loncha de Jamón de Teruel; después de muchos meses de curación, no se puede desmerecer un producto de calidad por un mal corte”.

24 de junio de 2022 |
Ir a Arriba