El proyecto FETALNUT presenta sus resultados finales, tras cuatro años de trabajo con ciento diez vacas nodrizas preñadas de las razas parda de montaña y pirenaica. Concluye que el hidroxitirosol, un antioxidante natural derivado del olivo, podría ser un buen agente mitigador de los efectos negativos de la subnutrición, consecuencia ésta de la variabilidad de la alimentación natural, sensible a condiciones climáticas adversas. Habla, por tanto, de beneficios en el proceso de gestación. El estudio ha sido coordinado por Albina Sanz, del CITA de Aragón. Desde este centro de investigación se incide en la importancia de este proyecto, dado que España cuenta con más de dos millones de vacas nodrizas, un sector que generó en 2024 un valor económico superior a los cuatro mil quinientos millones de euros.
Otras noticias
Ángel Ubieto y Enrique Novales, nuevos directores generales de Desarrollo Rural y de Calidad y Seguridad Alimentaria del Gobierno de Aragón
El Gobierno de Aragón ha aprobado este viernes, 8 de mayo de 2026, el nombramiento de Ángel Ubieto como director general de Desarrollo Rural y de Enrique Novales como director general de Calidad y Seguridad Alimentaria. Ambos cargos corresponden al Departamento de AGRICULTURA, GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN. Sustituyen a José Manuel Cruz y María Aitziber Lanza. Cristina Sanromán deja la Secretaría General Técnica al haber sido nombrada interventora general. Por otro lado y en referencia al Departamento de MEDIO AMBIENTE Y TURISMO, Óscar Fayanás es el nuevo director general de Medio Natural y José Montoya es el nuevo director general de Calidad Ambiental. Sustituyen a Alfonso Calvo y María Martínez. A su vez, María del Carmen Sanz se convierte en la nueva secretaria general técnica, en sustitución de Sergio Castel.