“Guía para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en empresas alimentarias” es el título de la herramienta que quiere crear el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) durante este 2021. Este grupo ha cambiado de nombre; antes era Grupo de Innovación Sostenible.
El GIS ha decidido implicarse en el cumplimiento de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas, ya que “todos son clave para que los productores de alimentos contribuyan a satisfacer las demandas de la sociedad”.
Ricardo Migueláñez, coordinador del GIS, indica que “estamos convencidos de que el sector ya está comprometido con la sociedad, y que cumple gran parte de estos ODS que todos nos hemos marcado, pero hay que saber dónde nos encontramos y qué hacer para mejorar cada día un poco más, y hacerlo todos juntos: Producción primaria, transformación, comercialización y también los consumidores”.
Hay que recordar que el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad cuenta con el apoyo de firmas como Eurosemillas, Foro Interalimentario, John Deere y Banco Sabadell.
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La Conferencia Sectorial de Agricultura, celebrada esta semana pasada, acordó conceder a Aragón casi veinticinco millones y medio de euros (de un montante global para toda España de doscientos veintiséis millones). En el caso concreto de Aragón, casi veinticuatro millones de euros se orientan a proyectos de desarrollo rural y el resto del dinero va destinado a programas agrícolas y ganaderos, y a la promoción del consumo de frutas, hortalizas y leche entre los escolares: el fomento de la apicultura recibe en torno a ciento ochenta y siete mil euros; la calidad de las variedades vegetales y certificación de materiales de reproducción, doscientos cinco mil; el fomento de las razas autóctonas, ciento cincuenta mil; el control del rendimiento lechero, treinta mil; y los programas escolares de frutas y hortalizas, y de leche, algo más de un millón de euros.