La “Evolución del mercado del trigo duro” es el título de la ponencia que se presentará en las XXXVIII Jornadas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas, que tendrán lugar los días 29 y 30 de septiembre de 2026 en la localidad andaluza de Jerez de la Frontera. Hablarán sobre el trigo duro Luigi Vascello, socio fundador de North Star Brokerage, y Arturo Hidalgo, de Cocereales Sociedad Cooperativa. La Asociación de Técnicos Cerealistas señala que “estamos en un momento especialmente relevante para este cultivo, estratégico tanto para la agricultura mediterránea como para la industria alimentaria; la industria semolera consume alrededor de cuatrocientas cincuenta mil toneladas anuales de trigo duro para la elaboración de pasta y sémola”. Indica que, “según NielsenIQ, el consumo de pasta aumentó casi un cuatro por ciento en 2024, con nueve de cada diez españoles incorporándola de forma habitual a su alimentación”. Los Técnicos Cerealistas hablan también de “un contexto internacional marcado por la incertidumbre”.
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Aragón Ecológico convoca un encuentro de profesionales de la olivicultura para el 17 de septiembre en Barbastro
DIARIO DEL CAMPO
Aragón Ecológico ha organizado un encuentro de profesionales de la olivicultura. Se ha programado para el 17 de septiembre de 2026, jueves, a las 17:00 horas en el Centro de Congresos de Barbastro (Huesca). La idea es celebrar un evento en el que poder compartir experiencias sobre variedades y zonas geográficas de Aragón. Será moderado por Juan Lacarta, técnico de campo de la Cooperativa Aceites del Matarraña, de Calaceite (Teruel).
Participarán Ana Lafita, de Aceites Asiete (arbequina y royeta de Asque, en Rivas [Zaragoza]); Santiago Lorenzo, de Cooperativa del Mezquín (empeltre, en Torrecilla de Alcañiz [Teruel]); Daniel Esteban, de SAT Ecomatarranya (empeltre, en Valdealgorfa [Teruel]); Sergio Ferrer, de Aceites Hermanos Ferrer (alquecerana, empeltre, negral de Bierge y verdeña, en Bierge [Huesca]); y Carlos J. Domínguez, de Hacienda Agrícola Ecostean (arbequina, empeltre y verdeña, en Costean [Huesca]).