El “trabajo previo de campo” lo está realizando la experta Beth Willard, miembro de la Gran Orden de Caballeros del Vino. Ha visitado la Denominación de Origen Calatayud para catar una selección de sus vinos. Beth Willard es colaboradora de Tim Atkin, master of wine y escritor especializado en vinos del Reino Unido. Escribe para Harpers, Decanter y tiene su propia página web: timatkin.com. El “especial” sobre vinos de Aragón y Navarra se encuadra en el objetivo de Tim Atkin de “presentar nuevas referencias a los mercados internacionales, entre las cuales las de Calatayud tendrán un lugar destacado”. Esta denominación de origen valora este trabajo por “el gran número de seguidores, tanto profesionales del sector como aficionados del vino, con los que cuenta Tim Atkin”. Conviene recordar que la Denominación de Origen Calatayud cuenta con bodegas como Agustín Cubero, Langa, San Gregorio, Virgen de la Sierra, Ateca, Bodegas San Alejandro, Augusta Bilbilis, Colás Viticultores, Estebán Castejón y Raíces Ibéricas.
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ASAJA Aragón ha organizado sendas visitas a explotaciones ganaderas de la Hoya de Huesca y Los Monegros. La primera se va a celebrar este miércoles, 22 de abril de 2026, y va a estar protagonizada por escolares de Huesca, Lupiñén y Bolea; se desplazarán hasta una granja de vacuno de cebo situada en Aguas, en las proximidades de la sierra de Guara. La segunda visita tendrá lugar el lunes, 27 de abril; alumnos de Zaragoza acudirán a una explotación de ovino ubicada en Robres, en la comarca de Los Monegros.