El “trabajo previo de campo” lo está realizando la experta Beth Willard, miembro de la Gran Orden de Caballeros del Vino. Ha visitado la Denominación de Origen Calatayud para catar una selección de sus vinos. Beth Willard es colaboradora de Tim Atkin, master of wine y escritor especializado en vinos del Reino Unido. Escribe para Harpers, Decanter y tiene su propia página web: timatkin.com. El “especial” sobre vinos de Aragón y Navarra se encuadra en el objetivo de Tim Atkin de “presentar nuevas referencias a los mercados internacionales, entre las cuales las de Calatayud tendrán un lugar destacado”. Esta denominación de origen valora este trabajo por “el gran número de seguidores, tanto profesionales del sector como aficionados del vino, con los que cuenta Tim Atkin”. Conviene recordar que la Denominación de Origen Calatayud cuenta con bodegas como Agustín Cubero, Langa, San Gregorio, Virgen de la Sierra, Ateca, Bodegas San Alejandro, Augusta Bilbilis, Colás Viticultores, Estebán Castejón y Raíces Ibéricas.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 19 de marzo de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 19 de marzo de 2025.
No hubo cambios en vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 12 de 2025 – Vacuno
Tampoco hubo cambios en vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 12 de 2025 – Vacas
Hubo continuidad en las cotizaciones de las ovejas, lechones, cebada, maíz y alfalfa. Subió el precio del porcino, y bajó el de los corderos y el trigo:
Lonja de Binéfar – Semana 12 de 2025 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 19 de marzo de 2025) es éste: