El IV Foro Empresa-Escuela Politécnica Superior de Huesca cuenta con dos sesiones para abordar la situación del empleo en los ámbitos agrario y ambiental. La primera jornada tenía lugar este miércoles, 4 de mayo, en la que se ha hablado sobre las profesiones vinculadas con la naturaleza y la sostenibilidad. La segunda jornada tendrá lugar el miércoles, 11 de mayo, a las 12:05 horas en la sede de la Politécnica Superior de Huesca. Allí se hablará del empleo en el ámbito agroalimentario. Intervendrán Pablo Sen Abad, responsable de producto en la empresa de maquinaria y equipos agrícolas Kuhn; Javier Nocito, ingeniero técnico agrícola especializado en cultivos extensivos, que trabaja en el CITA de Aragón; y Javier Aguaviva, secretario del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Aragón.
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La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.