La Dirección General de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón ha puesto en marcha un concurso que lleva por título Aragón Alimenta tu Fuerza. A través de redes sociales se buscan fotos de despensas aragonesas con productos de este territorio.
Los concursantes deben preparar un bodegón con al menos seis alimentos de Aragón y publicar al menos una foto o video en los perfiles en redes sociales de Aragón Alimentos, con los hashtag #OrigenAragon y #ComparteElSecreto.
Se ha preparado más de un centenar de regalos y experiencias con alimentos de Aragón: Lotes, colecciones, cestas, cajas e incluso experiencias gastronómicas.
Hay de tiempo para participar hasta el 26 de abril de 2020. Los premios se publicarán en la sección de noticias de la web www.comparteelsecreto.es durante la primera quincena de mayo.
Se puede consultar las bases del concurso y descubrir las diferentes categorías de premios y todos los regalos en:
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.