Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 28 de octubre de 2021

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La Dirección General de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón ha puesto en marcha un concurso que lleva por título Aragón Alimenta tu Fuerza. A través de redes sociales se buscan fotos de despensas aragonesas con productos de este territorio.

Los concursantes deben preparar un bodegón con al menos seis alimentos de Aragón y publicar al menos una foto o video en los perfiles en redes sociales de Aragón Alimentos, con los hashtag #OrigenAragon y #ComparteElSecreto.

Se ha preparado más de un centenar de regalos y experiencias con alimentos de Aragón: Lotes, colecciones, cestas, cajas e incluso experiencias gastronómicas.

Hay de tiempo para participar hasta el 26 de abril de 2020. Los premios se publicarán en la sección de noticias de la web www.comparteelsecreto.es durante la primera quincena de mayo.

Se puede consultar las bases del concurso y descubrir las diferentes categorías de premios y todos los regalos en:

20 de abril de 2020

Otras noticias

Almozara Editorial y DPZ presentan el libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”

La Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) ha sido el escenario de presentación de libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”, coeditado por la Diputación y Almozara Editorial. Se divide en diez capítulos protagonizados por otros tantos productos o sectores agroalimentarios de la provincia: el queso y otros derivados lácteos; el vino; el aceite de oliva virgen extra; jamón, embutidos y otras conservas cárnicas; miel y mermeladas; chocolate, frutas de Aragón y otros dulces especiales; espárragos y otras conservas vegetales; cerveza y vermut; pasta; y pan y repostería tradicional.

Cristina Arguilé, autora de los textos, señala que en este libro “hemos querido reflejar la riqueza de la despensa zaragozana, a través de la descripción de los productos elaborados que, por su singularidad, tradición, importancia económica o calidad diferenciada, y en muchos casos por todos estos motivos, mejor representan la agroalimentación zaragozana”.

Explica que, “con los quesos, vinos, aceites de oliva, conservas vegetales, embutidos… como hilos conductores, el lector emprenderá un viaje que llega a todos los territorios de la provincia y recorre la diversidad de sus paisajes (reflejando la huella que la transformación de alimentos del campo y de la granja ha dejado en nuestra historia, cultura e idiosincrasia), hasta el lugar donde estos productos alcanzan su máxima expresión, los restaurantes del mundo rural”.

Cristina Arguilé añade que esta obra “es un homenaje a los hombres y mujeres que trabajan en el medio rural, porque fueron, son y serán personas esenciales, ya que satisfacen la más elemental de las necesidades humanas, la de la nutrición, y ofrecen auténticos placeres gastronómicos que hacen nuestra vida mucho más llevadera; y, además de alimentar nuestros cuerpos y espíritus, nutren nuestros pueblos, un mundo rural que sólo se mantiene si se habita, se vive y se trabaja”.

27 de octubre de 2021 |
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