El Colegio de Veterinarios de Huesca expresa públicamente su dolor ante el fallecimiento del investigador Manuel Sarasa, nacido en Ayerbe (Huesca) y que ha muerto a la edad de 63 años. Recibió en su día el Premio Francisco de la Reina del Colegio de Veterinarios. Ha destacado su labor investigadora, sobre todo en la búsqueda de una vacuna contra la enfermedad del Alzheimer.
Manuel Sarasa terminó en 1980 sus estudios de Veterinaria, obteniendo el doctorado con Premio Extraordinario en 1985. Era catedrático en Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas.
Destaca su labor como científico e investigador, fundando la compañía biotecnológica Araclon Biotech y el Laboratorio de Neurobiología de la Universidad de Zaragoza.
Respecto a la enfermedad del Alzheimer a Manuel Sarasa se deben varias patentes biotecnológicas para su diagnóstico y tratamiento, siendo su mayor logro el diseño de una vacuna (actualmente en fase II de su ensayo clínico).
A lo largo de su vida, Manuel Sarasa recibió numerosos reconocimientos, como el ya citado Premio Francisco de la Reina del Colegio de Veterinarios de Huesca. Era además académico numerario por la Real Academia de Medicina de Zaragoza.
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Cristóbal Cano, secretario general de UPA: “Por un precio justo para los cereales”
El secretario general de UPA, Cristóbal Cano, firma un artículo de opinión que titula “Por un precio justo para los cereales”. En el texto hace “un llamamiento a los intermediarios y a las administraciones públicas para acabar con los precios de ruina existentes en productos como la cebada, el trigo o el maíz”.
Un extracto del artículo de opinión “Por un precio justo para los cereales” es éste:
“La guerra en Irán ha provocado un incremento súbito y desmesurado del precio de carburantes y fertilizantes. Al mismo tiempo, los precios de los cereales se mantienen en niveles muy bajos.
Todos los sectores agrícolas y ganaderos están sufriendo el incremento de los costes de producción, pero en algunos la evolución del precio de los insumos tiene un mayor impacto. Es el caso de los cultivos extensivos.
Es muy posible que las siembras de maíz y arroz —los cultivos estrella del regadío español— se reduzcan en esta campaña, debido a la gran incertidumbre que sufren los agricultores y a las enormes dudas sobre su rentabilidad.
En UPA nos vemos obligados a reclamar una vez más sensatez y responsabilidad a los agentes del sector que intermedian en la compra de productos agrícolas. Hay operadores que juegan a especular con las cotizaciones de las materias primas.
Es el momento para que la industria de los piensos dé un paso al frente y se plantee pagar por los cereales un precio que cubra los costes de producción de los agricultores españoles.
Ya está bien de arruinar a un sector cuando hay razones objetivas para elevar el precio de los cereales. Las comunidades autónomas, el Gobierno de España y la Unión Europea no pueden quedarse de brazos cruzados ante esta situación. Reclamamos que tomen cartas en el asunto.
Nos jugamos nada más y nada menos que nuestra soberanía alimentaria, los suministros para nuestra industria alimentaria y para nuestras cooperativas, el alimento base para nuestra ganadería, y el medio de vida de miles de hombres y mujeres que cada año invierten sus esfuerzos y sus economías en sembrar para después recoger y alimentarnos a todos, cobrando por ello un precio justo.
¿Tan difícil es de conseguir?”.