El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) pone en marcha once proyectos correspondientes a la convocatoria del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE). Los trabajos que se van a realizar tienen una duración de tres años y cuentan con un presupuesto global de 1,4 millones de euros. Se van a centrar en sectores y productos estratégicos para la provincia de Teruel, con investigaciones sobre trufa, muérdago, melocotón, almendra ecológica, recuperación de hortalizas, frutales y ovino.
Los títulos de los proyectos son los siguientes:
– Nuevas estrategias de control del escarabajo de la trufa en Teruel (ColeopTE).
– Amenaza, gestión y valorización del muérdago en pinares de Teruel (Druida).
– Sistemas alternativos de gestión agronómica del almendro en Teruel: una apuesta VERDE (Ecoalmond Plus).
– Recuperación y puesta en valor de frutales locales y desarrollo de la cereza tardía en la provincia de Teruel. (Fruter).
– Mejora genética del melocotón de Calanda.
– Viabilidad de sistemas mixtos de pastoreo de ovino y cultivo de almendros en condiciones de secano en Teruel (OvAl-TE).
– Caracterización y tipificación de la miel de Teruel. Hacia un distintivo de calidad (QMielTeruel).
– Un paso adelante en la revalorización de los regadíos tradicionales de ribera turolenses (RegATeA-Pro).
– Variedades locales de hortalizas y legumbres (Siembra Teruel).
– Observatorio selvícola de los servicios ecosistémicos y la biodiversidad frente al cambio global (Silvalia).
– Diseminación e implantación de innovaciones genéticas aplicadas a la mejora de la eficiencia productiva de las razas ovinas autóctonas de Teruel (TerGenOviD).
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El Salón Gourmets se celebra de lunes a jueves (del 13 al 16 de abril de 2026) en IFEMA de Madrid. Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Ahí, el ministro de Agricultura, Luis Planas, ha apelado al “orgullo colectivo agroalimentario, por su fortaleza, competitividad y liderazgo internacional”. Ha incidido en las cuatrocientas siete figuras de calidad reconocidas (denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas); ha dicho que “no son sólo logotipos, sino instrumentos esenciales para garantizar el reconocimiento y protección de nuestros productos en los mercados exteriores”. Luis Planas ha explicado que “el futuro del sector pasa por la innovación, sostenibilidad y producción ecológica”; y ha valorado “la importancia del Plan Internacional de la Gastronomía Española, de la dieta mediterránea y de productos emblemáticos como el aceite de oliva y el vino”.