El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) va a liderar un proyecto del Ministerio de Ciencia que está dotado con 3,5 millones de euros. El objetivo será “fomentar la transición verde de los sistemas agroalimentarios mediante la bioeconomía circular, la agroecología y el desarrollo de nuevas cadenas de valor”. Además, el CITA, en su sede de Teruel, trabaja en once nuevos proyectos financiados con 1,4 millones de euros, en el marco del programa FITE. Son datos que se han dado en el transcurso de la presentación de los resultados de los trabajos realizados por investigadores del CITA en sectores como el de la fabricación de pan, jamón, melocotón, cereza tardía, hortalizas y legumbres tradicionales, almendra, miel, ovino, vacuno, lácteo y quesero. La presentación ha tenido lugar en el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel, con la participación de la consejera de Ciencia del Gobierno de Aragón, Maru Díaz.
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“Pon Aragón en tu mesa” lleva este sábado, 11 de abril, su iniciativa “Mercados en ruta” a la localidad turolense de Monreal del Campo
Monreal del Campo, en la provincia de Teruel, acoge este sábado, 11 de abril de 2026, la iniciativa “Mercados en ruta”, que promueve “Pon Aragón en tu mesa” con la intención de “reunir a productores agroalimentarios y consumidores en torno al producto local y a la cultura del territorio”. Este festival rural se va a llevar a cabo de 11:30 a 18:00 horas. “Mercados en ruta” estuvo el 28 de marzo pasado en Biota (Zaragoza) y el 18 de abril próximo llegará a Lagata (Zaragoza).