Representantes de una decena de municipios del Bajo Cinca se han entrevistado con la subdelegada del Gobierno en Huesca, Isabel Blasco. Estos representantes han estado acompañados por el presidente de la Comarca del Bajo Cinca, Marco Ibarz. Han analizado la situación de crisis de precios que se vive en el sector de la fruta.
Los representantes municipales achacan esta situación a decisiones políticas (como el veto ruso y acuerdos comerciales adoptados por la Unión Europea). También a la codicia de los mercados.
Indican que, como consecuencia, se pone en serio peligro de supervivencia al modelo social y económico basado en pequeñas explotaciones de fruta asentadas en el territorio.
Los representantes de Ballobar, Belver de Cinca, Fraga, Velilla de Cinca, Osso de Cinca, Almudáfar, Ontiñena, Chalamera, Mequinenza y Torrente de Cinca lamentan que se estén cerrando explotaciones de fruta.
Defienden las zonas productoras de fruta de las tres provincias aragonesas y de Lérida, y llaman la atención sobre este tema a los Gobiernos de España, Aragón y Cataluña.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.