El Ayuntamiento de Zaragoza se suma a la iniciativa aragonturismoagroalimentario.es, auspiciada por Alimentos y Bebidas de Aragón, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y el Clúster de Alimentación de Aragón. El objetivo esencial es “fomentar el turismo agroalimentario, dando a conocer a los visitantes de Zaragoza las posibilidades que ofrece este sector, así como las empresas agroalimentarias que pueden visitarse”. Desde aragonturismoagroalimentario.es se indica que “el sector del vino es el que más representación tiene, con bodegas de todas las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, pero hay también oferta de empresas del Melocotón de Calanda DOP, Aceite de Oliva del Bajo Aragón DOP, Ternasco de Aragón IGP, Artesanía alimentaria, Alimentos C’alial, así como de otras organizaciones de los sectores cárnico, cervecero, lácteo y quesos, dulces, azafrán, sal gourmet y conservas vegetales”.
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El proyecto LAIKcA, liderado por el CITA de Aragón, ha estudiado cómo conocer mejor las necesidades hídricas de los cultivos y planificar el regadío
El CITA de Aragón ha liderado el proyecto LAIKcA, cuyo objetivo ha sido “mejorar la estimación de las necesidades hídricas de los cultivos y la planificación del regadío en grandes extensiones de cultivo, y todo ello en un contexto de cambio climático”. Se han obtenido “los primeros resultados y se ha desarrollado una metodología orientada a la citada mejora”. La investigación se ha desarrollado en dos grandes zonas regables del valle medio del Ebro: el sistema del Canal de Monegros y el Fielato de Zaidín, que suman cincuenta y tres comunidades de regantes. El CITA de Aragón incide en que “la evolución del clima, la introducción de nuevas variedades, los cambios en las fechas de siembra y recolección, y la transformación de los modelos productivos hacen necesario revisar los parámetros de riego para adaptarlos a la situación agroclimática y de mercado actual”.