La Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado una jornada sobre el Brexit. Allí se ha incidido en que hay una fecha que es clave: El 1 de abril. Hasta ahora las exportaciones agroalimentarias al Reino Unido se han estado realizando con relativa normalidad.
Sin embargo, los controles aduaneros comenzarán a aplicarse a partir del 1 de abril, por lo que será entonces cuando se pueda dar por efectiva la salida del Reino Unido de la Unión Europea (a efectos comerciales internacionales).
El Ministerio de Agricultura indica que los problemas hasta ahora no han sido graves, pero que la cosa puede cambiar el 1 de abril, dado que a partir de esa fecha las aduanas británicas comenzarán a exigir certificados sanitarios, fitosanitarios y notificaciones previas.
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La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.