La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha elaborado una guía de actividades on line para que los amantes de este producto lo puedan seguir disfrutando desde su casa. La Interprofesional ha querido tener en cuenta la situación especial que se está viviendo en estos momentos en España.
Este colectivo alude a que “España, al igual que otros países mediterráneos, vincula el vino a la gastronomía, la tradición y la cultura; y por supuesto a la socialización”.
Las actividades incluidas en la guía elaborada por la OIVE “rinden homenaje al vino (desde su dimensión cultural hasta la dimensión sensorial y emocional), y ponen el foco en cómo el vino es un aliado clave en momentos decisivos de nuestras vidas”.
Los diez planes (para ejecutar en muchos casos de forma telemática) han sido titulados así:
– Compartir impresiones sobre una buena copa de vino.
– Aprender más sobre el vino.
– Catas en directo.
– Cocina con vino.
– Conversaciones sobre el vino.
– Un libro y una copa de vino.
– #Vinollamadas (quedar amigos y vino).
– Películas que maridan con vino.
– Arte y vino.
– Música y vino.
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El proyecto Juan Altamiras organiza talleres sobre la cocina del siglo XVIII en Alfamén, Fuendetodos, Alpartir, Cariñena y La Almunia de Doña Godina
El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.