Cooperativas Agro-alimentarias de España celebraba días atrás su asamblea, en la que el presidente de este colectivo, Ángel Villafranca, recordaba los grandes retos que afronta el sector: “La necesidad de avanzar en dimensión económica, relevo generacional, incorporación de la mujer, adaptación al cambio climático, digitalización, inteligencia artificial y una comunicación efectiva del modelo cooperativo”.
Ángel Villafranca trasladaba al Gobierno de España sus principales preocupaciones: “La reforma de la Política Agraria Común (PAC) y el nuevo presupuesto europeo, el impacto de la geopolítica sobre el comercio internacional, la urgencia de una estrategia realista sobre el agua, la sostenibilidad del sistema de seguros agrarios y el reconocimiento del modelo cooperativo como actor clave en el medio rural”.
La asamblea finalizaba con la entrega de los galardones que concede Cooperativas Agro-alimentarias de España. Hay que recordar que Ganadería Unida Comarcal (GUCO), del Grupo Arcoíris, con sede en Valderrobres (Teruel), fue distinguida con el Premio a la Cooperativa del Año 2025 “por su modelo de sostenibilidad integral, su impulso constante a la innovación y su firme apuesta por la economía circular”.
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“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.