Cooperativas Agro-alimentarias de España presenta su tercera estimación relativa a la cosecha de cereales de este 2025, que confirma “una campaña excepcional en la mayor parte del país”. La producción total se sitúa en más de veintiséis millones y medio de toneladas, con un rendimiento medio récord de cuatro mil seiscientos cuarenta kilos por hectárea.
Dice que “se sitúa entre las mejores de las últimas décadas” y que “supone un incremento de más del veintiuno por ciento respecto a 2024”. Apunta también que “la cosecha de 2025 es la segunda de los registros históricos, sólo por detrás de la de 2020, que superó los veintisiete millones y medio de toneladas”.
Cooperativas Agro-alimentarias de España apunta que los mayores incrementos de producción se han dado en Cataluña, Aragón, Castilla y León, y Castilla-La Mancha, e indica que ha habido “aumentos generalizados en los principales cereales”:
– Trigo blando. Ocho millones setecientas mil toneladas.
– Trigo duro. Seiscientas ochenta mil toneladas.
– Cebada. Diez millones doscientas mil toneladas.
– Maíz. Se prevén casi cuatro millones de toneladas.
– Avena. Un millón ochocientas mil toneladas.
– Centeno. Trescientas veinticuatro mil toneladas.
– Triticale. Novecientas setenta y ocho mil toneladas.
Aun con los buenos resultados y según señala Cooperativas Agro-alimentarias de España, “el sector cerealista afronta importantes retos en costes de producción, regulación y adaptación climática, que requieren estabilidad y apoyo continuado”.
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El Gobierno de Aragón presenta una información técnica que lleva por título “Transferencia de resultados de la red de ensayos de maíz en Aragón. Campaña de 2025”. Ofrece datos de rendimiento de este cultivo, con base en los estudios realizados en Biota, en la comarca zaragozana de las Cinco Villas. Por término medio, en Aragón se alcanzaron los doce mil kilos por hectárea. Se observó un incremento en la superficie dedicada a este cultivo, con una recuperación de las primeras cosechas, gracias que hubo unas buenas previsiones de riego. La superficie media dedicada a maíz en Aragón es de casi ochenta mil hectáreas (periodo 2011-2025).
Esta información técnica se puede consultar en el enlace siguiente: