Cooperativas Agro-alimentarias de España presenta su tercera estimación relativa a la cosecha de cereales de este 2025, que confirma “una campaña excepcional en la mayor parte del país”. La producción total se sitúa en más de veintiséis millones y medio de toneladas, con un rendimiento medio récord de cuatro mil seiscientos cuarenta kilos por hectárea.
Dice que “se sitúa entre las mejores de las últimas décadas” y que “supone un incremento de más del veintiuno por ciento respecto a 2024”. Apunta también que “la cosecha de 2025 es la segunda de los registros históricos, sólo por detrás de la de 2020, que superó los veintisiete millones y medio de toneladas”.
Cooperativas Agro-alimentarias de España apunta que los mayores incrementos de producción se han dado en Cataluña, Aragón, Castilla y León, y Castilla-La Mancha, e indica que ha habido “aumentos generalizados en los principales cereales”:
– Trigo blando. Ocho millones setecientas mil toneladas.
– Trigo duro. Seiscientas ochenta mil toneladas.
– Cebada. Diez millones doscientas mil toneladas.
– Maíz. Se prevén casi cuatro millones de toneladas.
– Avena. Un millón ochocientas mil toneladas.
– Centeno. Trescientas veinticuatro mil toneladas.
– Triticale. Novecientas setenta y ocho mil toneladas.
Aun con los buenos resultados y según señala Cooperativas Agro-alimentarias de España, “el sector cerealista afronta importantes retos en costes de producción, regulación y adaptación climática, que requieren estabilidad y apoyo continuado”.
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