El Boletín Oficial de Aragón (BOA) de fecha 7 de enero de 2020 ha publicado tres convocatorias de subvenciones relativas a actividades de formación, transferencia agroalimentaria y apoyo a razas autóctonas. El total de subvenciones suma casi 1,3 millones de euros.
Son tres anuncios de subvención en las siguientes áreas:
– Realización de actividades de formación profesional y adquisición de competencias. El total es de 500.000 euros.
– Realización de actividades de información y transferencia agroalimentaria. La suma alcanza los 430.000 euros.
– Para las organizaciones y asociaciones ganaderas de animales de razas autóctonas. El montante es de 350.000 euros.
Estas subvenciones se encuadran en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020 (ejercicio 2020).
En los dos primeros casos la aportación es del FEADER en un 80 por ciento y del Gobierno de Aragón en un 20 por ciento. La proporción en el tercer caso es del 75 y 25 por ciento.
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El blog de Huesca La Magia dedica un reportaje al Ternasco de Aragón, diciendo de este producto que es sinónimo de “identidad, sabor y tradición”
El blog de Huesca La Magia publica un reportaje titulado “Ternasco de Aragón: identidad, sabor y tradición”. En él se dice que “hablamos de mucho más que un simple plato típico, dado que es un símbolo gastronómico, con una historia ligada al territorio, su gente y su forma de vida”. Añade que “es una carne con ADN aragonés, con todo lo que eso implica: origen, calidad y sostenibilidad”. El Ternasco de Aragón es un cordero joven alimentado con leche materna y cereales naturales, procediendo de razas autóctonas: Ojinegra de Teruel, Roya Bilbilitana, Rasa Aragonesa, Maellana y Ansotana. Huesca La Magia indica, además, que “su valor no es sólo gastronómico, ya que, gracias a su modelo de cría, favorece la economía rural, mantiene la población en el medio natural y preserva los paisajes de Aragón”.
El reportaje “Ternasco de Aragón: identidad, sabor y tradición” se puede consultar en el enlace siguiente:
https://www.huescalamagia.es/blog/ternasco-de-aragon-identidad-sabor-y-tradicion/