Se han pronunciado las organizaciones agrarias COAG (UAGA) y UPA en referencia a la autorización por parte de la Unión Europea de importar pollo procedente de Marruecos. COAG la rechaza y pide a la Unión Europea y al Gobierno de España “menos importaciones de países terceros y más apoyos a las granjas avícolas locales para evitar su quiebra”. En UPA aseguran desconocer qué se esconde tras esta decisión, y añade: “No es difícil imaginar que las industrias quieran asegurarse el suministro de pollo si los bajos precios terminan por hundir a los granjeros españoles”. COAG habla de “situación crítica en las explotaciones por unos precios en el umbral de la rentabilidad y por el aumento de costes de la energía (150 por ciento) y piensos (35 por ciento)”. Indica que “en estos momentos no son necesarias importaciones extra de países terceros que, además, no cumplen con la exigente normativa europea en materia de sanidad y bienestar animal”. UPA vuelve a exigir al Gobierno de España y comunidades autónomas que actúen para “lograr que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria y se cubran los costes de producción de los granjeros, que superan con creces los precios percibidos”.
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Zaragoza acogerá los días 13 y 14 de noviembre el Ágora Juan Altamiras, con la idea de recuperar y poner en valor a este cocinero aragonés
La Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis ha programado las quintas Jornadas Juan Altamiras, que se van a celebrar del 13 al 30 de noviembre de 2024 en distintos puntos de Aragón. Van a contar con medio centenar de propuestas gastronómicas basadas en el recetario del siglo XVIII. Los días 13 y 14 de noviembre tendrá lugar en Zaragoza —el día 13 en el salón de actos de Casa de Ganaderos y el día 14 en el museo del Teatro Caesaraugusta— el Ágora Juan Altamiras. Todo ello con el propósito de “recuperar y poner en valor a este cocinero aragonés universal —Juan Altamiras—, autor del exitoso Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica (1745)”.
La programación se puede consultar en el enlace siguiente:
https://frayaltamiras.com/agora/