Ciento cuatro empresas representan la producción ecológica española en BioFach 2022

BioFach, feria que se presenta como referencia mundial para la producción ecológica, se celebra en Núremberg (Alemania) del 26 al 29 de julio. La producción ecológica española está representada con la presencia de ciento cuatro empresas. En BioFach ha participado el comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, y se ha celebrado una reunión entre los ministros español y alemán Luis Planas y Cem Özdemir. El Ministerio de Agricultura recuerda los datos más significativos sobre producción ecológica en España. Son estos:

“Con datos de 2021, España cuenta con algo más de 2,6 millones de hectáreas (un 10,8 por ciento de la superficie agraria útil), lo que sitúa a nuestro país en los primeros lugares por superficie de agricultura ecológica, tanto en la Unión Europea como a nivel mundial, con un incremento respecto a 2020 del ocho por ciento. Asimismo, en España existen 9.247 explotaciones ganaderas eco, un veinte por ciento más que el año anterior. Y hay registrados más de 58.000 operadores, lo que supone un incremento del 16 por ciento respecto al año anterior, con crecimientos en casi todas las categorías. Y, respecto a la comercialización, España estaría entre los diez mayores mercados mundiales de productos ecológicos, en cuanto a valor total de sus ventas ecológicas, y entre los quince mayores del mundo en cuanto a consumo per cápita de productos ecológicos. Además, España es el cuarto mayor exportador mundial de productos ecológicos, sólo por detrás de Estados Unidos, Italia y Países Bajos”.