Casa de Ganaderos va a ser una de las entidades protagonistas del VII Festival de Cultura, Gastronomía y Turismo “En clave de Aragón”, que tiene lugar este fin de semana en Agüero (Huesca). También habrá actividades el 07 de octubre en la localidad de Samitier (Huesca). Éste es un certamen que pretende aunar agroalimentación y cultura, y hacerlo en un marco afectado por la despoblación.
Armando Serrano, director de la Fundación Casa de Ganaderos, impartirá una conferencia este sábado, 23 de septiembre, a las 18:00 horas en el Ayuntamiento de Agüero. El título de la charla es “La ganadería extensiva como antídoto contra la despoblación. La Casa de Ganaderos y la cultura del ovino en Aragón”.
Se ha programado para el domingo, 24 de septiembre, una caldereta popular gratuita con Ternasco de Aragón Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) de Casa de Ganaderos. Va a ser elaborada por el chef Pepe Lemos, de la Escuela de Hostelería de Huesca, y será apta para celíacos, incluido el pan (sin gluten).
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