Además, su propuesta costilla de cerdo de Teruel, marinada en cerveza Export lo ha hecho merecedor del premio a la mejor croqueta elaborada con Cervezas Ambar; Garnet ha ganado en la categoría tradicional; Bunkerbar, en la innovadora; El Truco, en la apta para celiacos y el Albergue de Morata, en la categoría elaborada con Alimentos de Aragón. Flor de Lis ha conseguido el premio especial de Frutas Javier Mené. Rubén Saura, por su parte, ha ganado el premio de Aldelís a la mejor croqueta de las cocinas privadas.
La final se disputaba días atrás en las instalaciones del complejo hostelero Aura, en Zaragoza, con 23 finalistas que defendían sus propuestas ante el jurado profesional. Concluye así una edición de récord en la que 26.890 croquetas fueron contabilizadas tras computar el total de los votos depositados por el público en las urnas disponibles en los 43 establecimientos que participaron en este concurso organizado por El Gastrónomo Zaragozano, producido por Agencia Almozara.
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Alberto Cebrián, autor de Diario del Campo, presentará su novela El Batallador y Granada en la biblioteca de Belchite este viernes, 10 de abril de 2026, a las 19:00 horas. Hablará sobre la expedición que llevó a cabo el rey Alfonso I de Aragón por tierras del sur de al-Ándalus hace novecientos años. Ahí fueron dos órdenes militares que el monarca acababa de crear: la cofradía de Belchite y la orden de Monreal. El Batallador replicó en Aragón algo que ya había nacido en Jerusalén: la orden hospitalaria de San Juan, la del Santo Sepulcro y la de los caballeros templarios. Alfonso el Batallador usó esta fórmula para captar a pobladores, que estuviesen implicados y comprometidos con el reto de habitar un territorio complicado, al ser frontera con el islam. El Reino de Aragón había vivido una expansión muy importante por el valle medio del Ebro y por la actual provincia de Teruel, y necesitaba habitantes.