Bodegas San Valero, de la Denominación de Origen Cariñena, ha organizado la segunda edición del mes del chuletón, que se celebra durante este octubre en todo Aragón. Participan más de noventa restaurantes —el año pasado fueron casi sesenta—, que ofrecen un maridaje de vino 8.0.1 y chuletón.
Bodegas San Valero anuncia que “las propuestas de los establecimientos hosteleros son variadas y van desde el tradicional chuletón de vaca hasta el formato tapa o hamburguesa, y también en menús con precio cerrado que, además, incluyen entrante y postre”.
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El Instituto de Agricultura Sostenible, del CSIC, usa teledetección hiperespectral para ver los efectos del riego en la fotosíntesis y para detectar plagas y enfermedades
El Instituto de Agricultura Sostenible, perteneciente al CSIC, usa teledetección hiperespectral para conocer mejor los efectos del riego en la fotosíntesis, así como para detectar de manera precoz plagas y enfermedades. Realiza dos estudios sobre almendros y olivos. Se utiliza tecnología subnanométrica —imágenes hiperespectrales obtenidas con una resolución superior en entre cien y trescientas veces respecto a los sensores estándar— y termografía para detectar variaciones fisiológicas, las cuales permiten conocer mejor los efectos del riego en la fotosíntesis y detectar de manera precoz plagas y enfermedades.
– La primera investigación se desarrolla con imágenes subnanométricas que detectan fluorescencia, lo que permite estudiar la dinámica de la fotosíntesis en diferentes fases de estrés hídrico en almendro.
– Un segundo estudio demuestra que dicha tecnología subnanométrica detecta cambios fisiológicos causados por patógenos vasculares en olivo antes que la termografía.
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