Bodegas Jaime, de Morata de Jalón (Zaragoza), lanza varias nuevas bebidas. Nace Wimbi, que es presentada como “una refrescante bebida sin azúcar, sin gluten y con un toque de alcohol, compuesta por tres sabores: mojito, piña colada y piruleta”. Desde Bodegas Jaime se indica que “esta nueva bebida está dirigida a un público joven, como alternativa a la cerveza”. Está elaborada con base de vino. Por otro lado, Turmeon, marca utilizada por Bodegas Jaime, va a lanzar en julio Pink, “la hermana pequeña de la ginebra Blue Velvet”. Pink es presentada como “una ginebra de color rosa, según la demanda del mercado, de triple destilación, macerada con frutos rojos (fresa y frambuesa)”.
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XIII Congreso Mundial del Jamón: “Leer correctamente el escenario internacional y adaptarse a él serán determinantes para el futuro del jamón español”
“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.