“Cultivo de olivo y aceite ecológico” es el título de la jornada que se ha programado por la Lonja de Binéfar y la Diputación Provincial de Huesca para el día 18 de marzo, sábado, a las 10:00 horas en el aulario lateral de la Comarca de La Litera, junto a la carretera de San Esteban, en Binéfar (Huesca). Esther Ciria hablará sobre el cultivo y el manejo del olivo ecológico, y habrá una cata y degustación de aceites ecológicos, dirigida por Carlos J. Domínguez.
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Unión de Uniones alerta de “la pérdida de más de once mil empresas agrarias en España en los últimos cuatro años”
Unión de Uniones alerta de “la evolución negativa que se vive en el tejido rural español, con una pérdida de más de once mil empresas agrarias en los últimos cuatro años; es un cuatro por ciento sobre el total”. Señala que “esta tendencia es contraria a la del resto de sectores económicos, en los que crece tanto el número de firmas como el empleo”. Explica que “los datos reflejan claramente la crisis que atraviesa el sector agrario como consecuencia de unos precios que no llegan a compensar el encarecimiento de los costes productivos”. Habla de “crisis que han disparado los costes de los inputs, situaciones catastróficas sufridas en los últimos años, cadena alimentaria que no garantiza precios que compensen los gastos de las explotaciones y presión regulatoria cada vez más intensa”. Añade: “El problema está sobre todo en que, con estas perspectivas, no hay joven que se incorpore”.