Barós, Bailo y Puente la Reina de Jaca son las localidades altoaragonesas elegidas para la celebración de la VIII Semana Agraria de la Jacetania, que organiza UAGA. La inauguración tendrá lugar en Barós este lunes, 30 de mayo, en su salón social a las 20:00 horas; David Solano, de UAGA, hablará a continuación sobre las ayudas del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. El miércoles, 1 de junio, la sesión se celebrará a las 20:00 horas en Bailo, con la intervención de la veterinaria Alba María López, que hablará sobre las técnicas de reconocimiento de ataques de grandes carnívoros. Puente la Reina de Jaca acogerá la última sesión el viernes, 3 de junio, a las 20:00 horas; el tema que se abordará será el de los ecorregímenes y la digitalización del cuaderno de campo.
Otras noticias
XIII Congreso Mundial del Jamón: “Leer correctamente el escenario internacional y adaptarse a él serán determinantes para el futuro del jamón español”
“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.