La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) hace balance de las exportaciones españolas de este sector relativas al año 2021. Fue un ejercicio en el que aumentaron un 4,3 por ciento en volumen y un 1,2 por ciento en valor. España exportó productos porcinos por encima de los tres millones de toneladas, con un valor superior a los siete mil setecientos millones de euros. España sube al segundo puesto como país exportador de porcino, situándose por detrás de Estados Unidos. En volumen, China sigue liderando las compras, con más de 1,2 millones de toneladas; le siguen Francia, Italia, Filipinas, Japón, Corea del Sur y Portugal. En cuanto al valor, China gasta en el porcino español más de dos mil setecientos millones de euros; le siguen Francia, Japón y Filipinas. INTERPORC destaca el importante incremento que experimentaron las exportaciones a Filipinas, Japón y Corea del Sur.
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Las bodegas españolas celebran su asamblea general y hablan de “crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor que viene”
La Federación Española del Vino, es decir, el sector bodeguero ha celebrado asamblea general. Su presidente, Pedro Ferrer, ha incidido en “la necesidad de que el sector vitivinícola español refuerce su capacidad para crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor, en un momento especialmente complejo marcado por la incertidumbre normativa, la evolución inestable de los mercados internacionales y los profundos cambios sociales, culturales y de consumo”. Insiste en “crecer en valor más que en volumen”, y en “enfocarse en hacer los mejores vinos y hacerlos llegar a los consumidores de todo el mundo”. Las bodegas han reconocido a quienes contribuyen de forma destacada a la defensa y promoción del vino español: Fernando Miranda, Sarah Jane Evans y Fundación Dieta Mediterránea.