El Ministerio de Agricultura hace una llamada de atención para evitar el desperdicio de alimentos, que aumenta durante el verano. Hay que recordar que en junio puso en marcha la campaña “Aquí no se tira nada”, y que trabaja en la elaboración de un proyecto de ley para prevenir y combatir el desperdicio de comida y bebida (tanto en los hogares como en la cadena alimentaria).
El desperdicio de alimentos experimenta un aumento en los meses de verano, siendo un fenómeno que llega a producirse en tres de cada cuatro hogares españoles.
Es un dato que aporta el Ministerio de Agricultura, que además indica que el desperdicio en verano es mayor en platos de carne, pescado, verduras y ensaladas; y menor en guisos, potajes, cremas, sopas y purés.
Los hogares españoles arrojaron a la basura en 2020 un total de 1.364 millones de kilos-litros de alimentos, con una media de 31 por persona.
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El presidente de la Diputación Provincial de Huesca visita Bodegas Valdovinos, en Antillón, y valora la excelencia de los vinos del Alto Aragón
El presidente de la Diputación Provincial de Huesca, Isaac Claver, visitaba días atrás Bodegas Valdovinos, perteneciente a la Denominación de Origen Somontano y ubicada en la localidad altoaragonesa de Antillón. Esta firma ha conseguido un Gran Oro para su vermut rojo en el Concurso Nacional de Vino VinEspaña 2026, celebrado recientemente en Medina del Campo (Valladolid). Valdovinos ha conseguido además otros cuatro diplomas. Dos Oro para el Berdá Chardonnay Fermentado en Barrica 2022 y Berdá Parraleta 2022, y dos Plata para SB Vinos Errantes 2024 y Valdovinos Roble 2024.
La Diputación Provincial de Huesca destaca igualmente que la bodega Viñas del Vero ha obtenido seis reconocimientos en el citado certamen: tres Gran Oro para Viñas del Vero Clarión Selección 2023, Secastilla 2020 y Viñas del Vero Gran Vos 2019; dos Oro para Viñas del Vero Gewürztraminer 2025 y Viñas del Vero Chardonnay 2025; y una Plata para Cepa Ineo 2024.
Isaac Claver ha señalado al respecto que “la excelencia de los vinos del Alto Aragón nos sitúa en un mapa nacional e internacional en el que cada vez competimos con mayor calidad, personalidad y reconocimiento; Valdovinos es un ejemplo muy claro de cómo una bodega familiar, arraigada en un pueblo como Antillón, puede unir tradición e innovación para elaborar productos con identidad propia y con capacidad de abrirse camino dentro y fuera de España”.