La Asociación de Afectados por las Riadas del Ebro (ASAFRE) muestra su indignación ante las propuestas de resolución provisionales de ayudas del Gobierno de Aragón. Son las referidas a los daños causados en producciones e infraestructuras agrarias por los desbordamientos del Ebro a finales de 2021 y comienzos de 2022. ASAFRE considera que es “una verdadera desgracia económica lo recogido en las propuestas”. Dice que “los afectados por el río se quedan desamparados”. Añade que “tampoco se han llevado a término las infraestructuras de riego, que están inacabadas pese a estar aprobadas”. ASAFRE añade a ello que “esta campaña agrícola está marcada por las dificultades de los agricultores para cosechar sus parcelas tras quedar anegadas por el río Ebro”.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.