La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, participó este martes, 2 de junio de 2026, en la presentación de la Ruta del Paquito, que tuvo lugar en Zaragoza. Ahí señaló que “esta iniciativa demuestra la enorme capacidad de Aragón para promocionar sus productos y conectar el campo con la mesa; detrás de cada paquito hay ganaderos, territorio, empleo y una producción alimentaria basada en la calidad y la proximidad”. Incidió en la importancia de “apoyar al sector primario y a la transformación agroalimentaria, teniendo a la hostelería como aliada fundamental”. Puso en valor “el papel del Ternasco de Aragón como producto con identidad propia, vinculado al territorio y reconocido por su calidad”.
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El proyecto LAIKcA, liderado por el CITA de Aragón, ha estudiado cómo conocer mejor las necesidades hídricas de los cultivos y planificar el regadío
El CITA de Aragón ha liderado el proyecto LAIKcA, cuyo objetivo ha sido “mejorar la estimación de las necesidades hídricas de los cultivos y la planificación del regadío en grandes extensiones de cultivo, y todo ello en un contexto de cambio climático”. Se han obtenido “los primeros resultados y se ha desarrollado una metodología orientada a la citada mejora”. La investigación se ha desarrollado en dos grandes zonas regables del valle medio del Ebro: el sistema del Canal de Monegros y el Fielato de Zaidín, que suman cincuenta y tres comunidades de regantes. El CITA de Aragón incide en que “la evolución del clima, la introducción de nuevas variedades, los cambios en las fechas de siembra y recolección, y la transformación de los modelos productivos hacen necesario revisar los parámetros de riego para adaptarlos a la situación agroclimática y de mercado actual”.