El Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón ha presentado alegaciones ante el Ministerio de Agricultura por no estar de acuerdo con la propuesta presentada de aplicación de la nueva Política Agraria Común (PAC). Se está en pleno proceso de elaboración del plan estratégico nacional, que debe estar concluido antes de fin de año. Aragón se opone a la propuesta del Gobierno de España.
Esta oposición a la propuesta del ministro Luis Planas se debe sobre todo a que habrá una continuidad en el modelo de aplicación de la PAC, y ello no es aceptado por el Gobierno de Aragón. Argumenta que el actual modelo no defiende lo suficiente a la agricultura familiar (que Aragón considera esencial para el medio rural más despoblado).
El Departamento de Agricultura del Gobierno aragonés pide la eliminación de los derechos históricos; dice que esa eliminación es imprescindible, con el fin de que se produzca una más eficaz y justa redistribución de las ayudas. Aragón llama la atención sobre la fragilidad de la ganadería extensiva de ovino de carne de Aragón, que recibe un apoyo insuficiente. Y demanda un acceso sencillo a las ayudas vinculadas a los ecoesquemas.
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El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.