El Gobierno de Aragón anuncia que esta semana próxima (del 23 al 29 de marzo de 2026) firmará la orden que regulará los baremos de indemnización por la dermatosis nodular contagiosa. El consejero de Agricultura, Javier Rincón, ha presentado las cifras a los dos ganaderos del Sobrarbe con explotaciones afectadas. La orden fijará “un sistema detallado de compensaciones, teniendo en cuenta el tipo de animal, edad, orientación productiva y valor genético”. Se pone algunos ejemplos: “Hasta casi tres mil euros por vaca de leche en primera lactación, hasta cuatro mil doscientos euros por animal en vacuno de carne y hasta mil doscientos euros por ternero de engorde”. Además, se establecerá una “compensación por los terneros que, previsiblemente, habrían nacido durante un año de las vacas sacrificadas”.
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XIII Congreso Mundial del Jamón: “Leer correctamente el escenario internacional y adaptarse a él serán determinantes para el futuro del jamón español”
“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.