El Gobierno de Aragón anuncia que esta semana próxima (del 23 al 29 de marzo de 2026) firmará la orden que regulará los baremos de indemnización por la dermatosis nodular contagiosa. El consejero de Agricultura, Javier Rincón, ha presentado las cifras a los dos ganaderos del Sobrarbe con explotaciones afectadas. La orden fijará “un sistema detallado de compensaciones, teniendo en cuenta el tipo de animal, edad, orientación productiva y valor genético”. Se pone algunos ejemplos: “Hasta casi tres mil euros por vaca de leche en primera lactación, hasta cuatro mil doscientos euros por animal en vacuno de carne y hasta mil doscientos euros por ternero de engorde”. Además, se establecerá una “compensación por los terneros que, previsiblemente, habrían nacido durante un año de las vacas sacrificadas”.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.